こんにちは！
今日の朝ごはんは、ホットクでした。
というわけで、今日は韓国語学習ではなくてすみません。
ホットク、韓国語では、호떡（ホットｸ）と書きますね。
平たくするためにペタンコに押さえる道具は、누르개（ヌルゲ）と呼びます。
元々は누르다（ヌルダ）＝押さえる、という意味の動詞から来ています。
しゃりしゃりとした甘い내용물（ネヨンムﾙ）＝中身も美味しいし、밀가루 반죽（ミﾙカル パンチュｸ）＝小麦の生地も美味しい！
家で作ると、そこまで油油してないのも良いです。
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ホットックミックスで作る本格ホットック 韓国では冬の寒い日、市場などの屋台でホットックを食べるのが定番で、今でも100円〜150円くらいで売っていて、子供でも買える手...
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ちなみに、来年年が明けた1月中旬、ソウル旅行を予定しています。
まだ向こうでもコロナが流行ってるらしいので、どれだけ外食ができるのか不安ですが、せっかくなら韓国料理を満喫したいと思ってます。
1月のソウル、かなり寒いと予想されます。
今日、12月12日現在のソウルの気温、最低気温−１度、最高気温6度。
明日は雪マークで−11度。
ドキドキです！
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